|
|
Mie Met Kip En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 150 gram broccoli
- 150 gram wortelen
- 150 gram prei
- 160 gram mie
- 200 gram kipfilet
- Becel Bakken en Braden Vloeibaar
- 2 eetlepels bloem
- 2 dl magere melk
- zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Maak de wortel en prei schoon en snijd ze in dunne reepjes. Bereid de mie in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in reepjes.
Verwarm 2 kneepjes vloeibare margarine in een pan, roer de bloem er doorheen en warm het goed door. Giet de melk en 2 dl water, al roerend, door de bloem tot een gebonden saus ontstaat. Breng de saus op smaak met zout en peper. Voeg de groenten toe en laat het afgedekt ca. 6 minuten sudderen.
Verhit 2 kneepjes vloeibare margarine in een pan en bak de kipfilet goudbruin. Breng de kipfilet op smaak met zout en peper en meng het, met de groentesaus, door de mie.
|
|
|